▎預防食物中毒 食物中毒的危險信號

•食物烹煮後，在室溫放太久

•生食與熟食交叉污染

•烹調人員衛生習慣不佳

•器具或設備未清洗乾淨

•食物冷藏或加熱處理不足

•水源被汙染

自行烹調時應注意食物保鮮及充分加熱；外食時也可以留意店家的衛生條件。

若您有腹瀉、噁心嘔吐、腹痛或發燒等症狀，請儘速就醫。



英文版

▎Avoid food poisoning Food poisoning red flags

•Leaving cooked food at room temperature for too long

•Cross pollution of cooked and uncooked food

•Poor hygiene habits of cooking staff

•Failure to properly clean cooking utensils or equipment

•Inadequate refrigeration or heating of food

•Pollution of water sources

When cooking, ensure foodstuffs are fresh and properly heated; When eating outside pay close attention to whether conditions are sanitary.

If you experience diarrhea, feel nauseous, vomit, develop stomach pain or a fever seek immediate medical treatment.



印尼文版

▎Pencegahan Keracunan Makanan Tanda-Tanda Bahaya Keracunan Makanan

•Makanan yang terlalu lama diletakkan di tempat dengan suhu ruangan setelah makanan dimasak

•Terkontaminasi silang antara makanan mentah dan makanan matang

•Kebiasaan higienis yang tidak baik dari orang yang memasak makanan

•Peralatan dan perlengkapan masak yang tidak dicuci dengan bersih

•Pendinginan atau pemanasan makanan yang tidak dilakukan dengan baik

•Sumber air yang terkontaminasi

Saat memasak sendiri harus memerhatikan kesegaran penyimpanan dan pemanasan makanan yang memadai; juga memerhatikan kondisi kebersihan tempat penjualan makanan saat makan di luar

Jika Anda memiliki gejala seperti diare, mual dan muntah, sakit perut atau demam dan lainnya, silakan secepatnya berobat ke dokter.



越南文版

▎Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm Dấu hiệu nguy hiểm của ngộ độc thực phẩm

•Sau khi nấu, thức ăn được để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

•Lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín.

•Nhân viên nấu ăn có thói quen vệ sinh kém.

•Dụng cụ hoặc thiết bị không được làm sạch.

•Thực phẩm không được làm lạnh hoặc hâm nóng đủ.

•Nguồn nước bị ô nhiễm.

Khi tự nấu ăn, nên chú ý bảo quản thực phẩm và đun nóng vừa đủ;Cũng nên lưu ý đến điều kiện vệ sinh của cửa hàng khi đi ăn ngoài.

Nếu bạn có các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn và nôn, đau bụng hoặc sốt, hãy đi khám càng sớm càng tốt.



泰文版

▎การป้องกันอาหารเป็นพิษ สัญญาณเตือนอันตรายจากอาหารเป็นพิษ

•อาหารที่ปรุงสุกแล้ว ถูกวางไว้ในอุณหภูมิห้องนานเกินไป

•เชื้อโรคแพร่กระจายระหว่างอาหารดิบกับอาหารปรุงสุก

•ผู้ปรุงอาหารมีสุขอนามัยที่ไม่ดี

•ไม่มีการล้างทำความสะอาดภาชนะหรืออุปกรณ์ปรุงอาหาร

•การแช่เย็นหรืออุ่นอาหารไม่ถูกหลักสุขลักษณะ

•แหล่งน้ำปนเปื้อนมลพิษ

ระหว่างปรุงอาหารต้องระวังความสดใหม่ของอาหารและปรุงให้สุกการทานอาหารนอกบ้านก็ต้องใส่ใจเรื่องสุขลักษณะของร้านอาหาร

หากท่านมีอาการท้องร่วง คลื่นไส้อาเจียน ปวดท้องหรือมีไข้ โปรดรีบไปพบแพทย์ทันที